我第一次吃這款飯糰, 是我的日本朋友Yumiko做的。
當時她是以working holiday visa 來做工, 她說日本人很喜歡將飯糰包入梅子或三文魚(已熟及加鹽), 作為遠足時之便當。
但我覺得此款小食, 更適合一般小家庭。
試想想我們可以把剩餘的菜, 包入飯糰內,加一片紫菜, 灑上芝麻, 就成另一款日式小食。
今次我是用珍珠米做的, 我想用冷飯亦是可以的。
只需要放入微波爐叮熱。先舖一層飯做底, 放餡, 再放上一層飯, 用力按一下, 用壽司模或用手把飯糰搓成三角型, 即可。
迪比廚房
我第一次吃這款飯糰, 是我的日本朋友Yumiko做的。
當時她是以working holiday visa 來做工, 她說日本人很喜歡將飯糰包入梅子或三文魚(已熟及加鹽), 作為遠足時之便當。
但我覺得此款小食, 更適合一般小家庭。
試想想我們可以把剩餘的菜, 包入飯糰內,加一片紫菜, 灑上芝麻, 就成另一款日式小食。
今次我是用珍珠米做的, 我想用冷飯亦是可以的。
只需要放入微波爐叮熱。先舖一層飯做底, 放餡, 再放上一層飯, 用力按一下, 用壽司模或用手把飯糰搓成三角型, 即可。