red bean roll bun
把紅豆蓉平放在麵糰上及捲起,使平凡紅豆包變成另一特色包。
麵糰材料及做法(按此)
紅豆蓉 300g
Related Posts
麥西哥包 (附食譜)
墨西哥包看似十分健康,但實際糖份又十分高。 如果把它減得太多,原來的風味又不出。終於試整了數次後,已把它盡量減至較低但又美味。 材料(9個): 高筋 290g 糖 45g 蛋 1隻 酵母 1 1/2茶匙 暖水 80g 奶粉 35g 牛油 30g 湯種 20g高筋…
小麥提子包 (附食譜)
只是加入少少黑麥芽粉,竟然可以製造出另一款特色麵包。 材料: 高筋粉 200g 糖 50g 蛋 30g 酵母 1 茶匙 黑麥芽粉 1/2茶匙 奶粉 15g 水 100g 有鹽牛油 25g 麵包種…
鬆軟芝麻漢堡包 (附食譜)
這個包真是十分鬆軟,再配上新鮮蔬菜、番茄及自家製漢堡扒,真是超美味。 中種材料: 高筋 175g 蛋 1/2隻 酵母 1 1/2茶匙 奶 25g 水 60g 主麵糰材料: 高筋 75g 糖 35g 水 50g…