聖誕掛飾樹 DebbieBakery2015/12/242015/12/25 今年聖誕做了個特別手工藝 – 聖誕掛飾樹。 只要先劃出喜歡的高度及大小,再把鐡線彎形屈曲及索緊,掛上喜愛的聖誕吊飾及燈,廸比自家製聖誕樹就完成❤️
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香草蒜茸牛油 隨手在窗台上摘些香草,簡易做出香草蒜茸牛油。 把它抹上法包面焗脆,再加上一杯紅茶,輕易做出異國風情下午茶。 材料: 新鮮香草(羅勒、露絲瑪莉、百里香) 有鹽牛油(室溫)、蒜(磨茸)、黑胡椒碎 做法: 香草清洗及抹乾後,把它稍為切碎。 把所有材料混合及拌勻。 用保鮮紙封好,放入雪櫃保存。 小提示: 也可加入其它香草隨意配搭。 亦可用乾香草代替新鮮香草。
紫心蕃薯包 (附食譜) 天然紫色真係好吸引,好似紫水晶一樣。 而且把它外層加上啡色可可粉,進食時顏色的對比令人更覺驚喜。 材料: 高筋粉 250g 糖 30g 酵母 1 1/2茶匙 水 160g 奶粉 15g 有鹽牛油 25g 紫心蕃薯 130g 老麵種 80g…
荔枝酒 之前浸完青梅酒後,仍剩了一大樽米酒。 朋友送來新鮮茘枝,當造茘枝又大粒又多汁,一於把它來浸香甜荔枝酒。 茘枝味道香甜又多汁,只加入少許糖已能浸出天然美味水果甜品酒。 材料: 茘枝 1000g 去殻及核後淨肉約750g 冰糖 150g 米酒 約1400ml 做法: .先把樽用熱水清洗消毒,再用廚房紙抺乾。 .把荔枝去殻後,用刀在茘枝肉底部?十字,小心取走核。 .把茘枝肉放入樽內,倒入米酒至八分滿,再加入冰糖。 .把樽蓋實容器,在樽外寫上浸製日期。 .把茘枝酒存放在陰涼乾燥的地方,浸最少3個月以上,可以飲用。 小提示: 建議用核小肉厚糯米糍茘枝,去殻及核後可得較多茘枝肉。 去核時盡量把茘枝肉保持原狀,盡量保留茘枝汁,浸出來的酒茘枝味更香醇。
Debbie, Happy New Year! 身體健康,新年進步,開開心心過每一天, enjoy life, enjoy your good food Btw 你煮嘢真係好叻,我整燻蹄都失敗,你個釀蹄好靚…..Thanks for your replies, recipes….. Reply
Happy New Year.
Thank you!! Happy New Year!!
Debbie, Happy New Year! 身體健康,新年進步,開開心心過每一天, enjoy life, enjoy your good food Btw 你煮嘢真係好叻,我整燻蹄都失敗,你個釀蹄好靚…..Thanks for your replies, recipes…..
Thank you so much ^v^ !祝福你每天也開開心心