夏日炎炎，最好就係整翻杯透心涼嘅甜品，Debbie Bakery 迪比廚房 今次就整左呢款超易跟三色咖啡奶凍，外表cool得來又甜到入心，啱曬父親節啦嘿嘿。

材料A：

即溶咖啡粉 8g

黑糖 20g

魚膠粉 5g

牛奶 350g
材料B：

牛奶 350g

砂糖 20g

魚膠粉 5g
材料C：

即溶咖啡粉 8g

黑糖 20g

魚膠粉 5g

熱水 250g
做法：

1. 把材料A牛奶以細火煮沸，放入黑糖和魚膠粉拌溶。 離火後，即拌入咖啡粉至全溶。 倒入杯中，放入雪櫃凍至凝固。

2. 把材料B牛奶以細火煮沸，放入砂糖和魚膠粉拌至全溶，即放置室溫待涼。 把已凍至凝固材料A從雪櫃取出，倒入已放涼材料B，再放入雪櫃凍至凝固。

3. 把材料C拌至全溶，放涼後，再把杯從雪櫃取出，倒入C，再放入雪櫃凍至凝固。