菠菜芝士意大利雲吞 by DebbieBakery 菠菜芝士意大利雲吞 慢磨果汁機除了可以製作果汁或甜品外，更可用它烹調出美味菜式。 只要把菠菜切細放入慢磨機，慢磨出翠綠的菠菜汁及菠菜茸，把營養豐富菠菜汁搓入麵糰及煮成汁，再把菠菜茸拌入芝士作餡，就可烹調出營養豐富又色香味美＂菠菜芝士意大利雲吞＂。 粉皮材料 高筋麵粉 170g 全蛋 2隻 海鹽 1/2茶匙 橄欖油 2茶匙 菠菜汁(綠色)/水(原色) 適量 菠菜芝士茸 菠菜茸 40g Ricotta芝士 60g Cream Cheese 60g 磨菇 40g 牛奶菠菜汁 Read More
檸檬薄荷蜜 by DebbieBakery 天氣十分炎熱，又係Panasonic 慢磨機出動時間。 檸檬含有豐富維生素C，具有抗氧化及淡化皮膚色素沉澱，可以有美白的功效。 加上新鮮薄荷葉及蜜糖，更可有提神及滋潤肌膚作用。 檸檬薄荷蜜 材料 檸檬 2個 新鮮薄荷葉 30片 蜜糖 2湯匙 做法: 1. 檸檬去皮後, 把果肉撕開, 每瓣中間切開1刀 2. 把檸檬及薄荷葉分數次放入慢磨機, 壓榨出薄荷檸檬汁 3. 加入適量蜜糖拌入檸檬薄荷汁裏, 再加入適量暖水拌勻, 即可。 Read More
番茄湯通粉 by DebbieBakery !01072016 008 把番茄及紅蘿蔔用Panasonic 慢磨機低速搾汁，可稡取出美味精華及纖維。 再把紅蘿蔔及番茄的汁及渣加入煲內加熱，令番茄快速釋出更多茄紅素，煮出香濃番茄湯底。 配上營養豐富紅蘿蔔及青豆，輕鬆方便烹調出＂健康有營＂美味早餐。 番茄濃湯通粉 材料 番茄 3個 細紅蘿蔔 1小條 青豆 1湯匙 通粉 適量 胡椒粉 少許 鹽 適量 做法: 1. 水煮沸後, 加少許鹽, 把通粉煮約8分鐘至軟身, Read More
Panasonic 慢磨果汁機 by DebbieBakery 最近廚房多了個新成員－ Panasonic慢磨果汁機。 我喜歡它體積不大，但功能就超佳。 它的慢速的壓搾方式，更能使製成品可保留更多營養。 喜歡嘗試新食譜及器材的我，看着它不其然帶出很多新食譜靈感出來。 Read More