“玩轉麵包機” 新書 出版了

參加了個烘焙比賽,入圍後送來一部新焗爐 Panasonic NB-H3200 。  因為我本身也有部入牆式焗爐,所以我也沒有對它抱著過大期望。  但當我開始試用它時,就發覺它的功能比它的價值為高。  這焗爐的功能十分多,可以獨立控制上下火溫度、熱風對流、旋轉燒烤及麵糰發酵功能等,更可作低溫烹調。  而且容量也不遜色,可同時焗2盤食材。  雖然剛用了差不多1個月,但它已成為我的烹調好幫手。

偶然看見新奇士檸檬食譜比賽廣告,雖然未有這些參賽經驗,但也想嘗試去參加吸收經驗。 一個月後仍沒有回音,心想可能已落選了。 但上星期四突然收到新奇士公司來電,通知我在食譜比賽中取得二獎。突然其來的電話,令我真的不敢相信,在這全港比賽中也能佔一席位。 這食譜也在新奇士網頁內,希望大家也喜歡這個又健康又美味的香檸吉士夾餅食譜。 http://www.sunkistcontest.com/contest.htm

經過半年時間籌備及拍攝，我的麵包書終於出版了。希望你們也喜歡它!!