cake 蛋榚 芒果法式千層薄餅蛋糕 2009/09/022010/11/05 把一片一片法式薄餅慢慢煎起,再一層一層砌起。 由一片片變成1個立體蛋糕,真的感覺像砌積木一樣。 已加入食譜,請參考此芒果法式千層薄餅蛋糕2
Happy Father’s Day-芒果荔枝慕絲蛋糕 每年在特別的節日裏,蛋糕店也是非常忙碌,因很多人也喜歡買蛋糕回家和父親慶祝父親節。 今次我特別用簡單製法,方便大家今年可以嘗試自家製一個父親節蛋糕。希望大家喜歡啦! Happy Father’s Day!! 海綿蛋糕材料 (6吋模): 蛋 2隻 糖 34g 低筋粉 30g 粟粉 10g 牛油 (坐溶)14g 慕絲材料 (7吋模): 荔枝肉…
芒果蛋糕 (附食譜) 最愛用甜美芒果整蛋糕,因為芒果的甜度可使糖份落少些,食得更健康。 海綿蛋糕材料 (6吋模): 蛋 2隻 糖 34g 低筋粉 30g 粟粉 10g 牛油 (坐溶)14g 芒果 2-3個 淡忌廉 200ml 海綿蛋糕做法: 蛋加糖打至企身。 篩入麵粉及粟粉,快手拌至不見粉粒。…
咖啡木糠布丁蛋糕 (附食譜) 之前經網友LEE提議後,終於今日有時間可以把它製成。 香濃咖啡味再配上鬆香木糠,味道又特別又有質感。 材料 (6 吋模): 瑪莉餅 150g 淡忌廉 300g 煉奶(室溫) 80g 魚膠粉 12g 熱水 60g + 50g 即溶咖啡粉 15g 做法:…
係! ML係用量杯去量,而G就用返平時用既磅去磅佢. 視乎情況來用ML或G單位. 當只用1整小包裝奶品時, 我用包裝上的ML份量來作單位.當用上大包裝奶品時,我會用磅(G)來量.不用量杯就不用洗多一個量杯. Reply
好靚呀, 我想整比老公便生日蛋糕呀, 因為佢好鍾意食, 請問個薄餅皮點整存, 同埋點樣可以整到你咁每塊都一樣大細架, 請指教.
只需要用同1個量杯倒入,就每塊同1重量,大細應也相差不太遠。
你整個蛋榚整得好靚呀! 可否教下我 個蛋榚邊 點樣做得咁整齊? 請問可否話我知蛋皮的份量呢? 因為之前都做過幾次但是都不太滿意, 謝謝
個蛋糕外層是用了幾片大pancake包起。 我整這個蛋糕時無去特別磅材料,所以暫時無正確份量。
想問下,我見你其他食譜有D份量(液體),好似水,淡CREAM咁,有時係用ML做單位,有時係用G做單位,咁請問用ML係咪用量杯去量,而G就要用返平時用既磅去磅佢?THX
係! ML係用量杯去量,而G就用返平時用既磅去磅佢.
視乎情況來用ML或G單位. 當只用1整小包裝奶品時, 我用包裝上的ML份量來作單位.當用上大包裝奶品時,我會用磅(G)來量.不用量杯就不用洗多一個量杯.
有冇食譜??””
這個是金龍船餅店時,我的至愛,走幾個街口都為食上一件。幾時有食譜,很期待﹗
OK! 我會盡快再做及整理好食譜 post 出來。
請問呢個蛋糕有食譜未阿? 好想整 真係好正