茶葉蛋
只要挑選較濃香茶包及蛋,其餘的醬料也只是小配角,只是令它帶較上色及帶有少少味道。 雞蛋 4隻 茶包 2包 老抽、生抽、冰糖、八角 做法: 把雞蛋加水煮熟。 用小匙把蛋殼面敲裂。 把醬料加水煮滾,放入茶包及蛋。 煮大約5分鐘,即熄火不開蓋焗半小時。
0 min read
迪比廚房
只要挑選較濃香茶包及蛋,其餘的醬料也只是小配角,只是令它帶較上色及帶有少少味道。 雞蛋 4隻 茶包 2包 老抽、生抽、冰糖、八角 做法: 把雞蛋加水煮熟。 用小匙把蛋殼面敲裂。 把醬料加水煮滾,放入茶包及蛋。 煮大約5分鐘,即熄火不開蓋焗半小時。