窩蛋牛肉煲仔飯

剛放上牛肉

出爐啦!

近日氣溫驟降,在這冷冰冰的天氣,當然最好有一煲熱辣辣煲仔飯啦! 食煲仔飯又暖又飽胃,而且又不用準備太多東西及時間,最適合在冰冷天氣下的晚餐。

材料:
肥牛肉、蛋、洋蔥,蔥、米
調味料:
豉油、糖、胡椒粉、麻油、粟粉、油

做法:
把牛肉切成薄片及用調味料拌勻。
洋蔥切幼段及蔥切碎。
米加水煲至收乾水份,即放入洋蔥。
當有少少飯焦味時,即放入牛肉。
當牛肉熟後,即可放入蛋和蔥,再倒入少許豉油,即可。