白酒煮青口 (附食譜)

材料:
急凍青口 1盒
鹽 1/2茶匙
黑胡椒碎 適量
白酒 50g
淡忌廉 50g
牛油 20g
洋蔥 半個(切碎)
蒜 3粒(切碎)

做法:
用慢火把牛油、洋蔥、蒜炒香。
放入青口後轉大火炒勻,加入白酒、鹽炒至略收汁。
加入淡忌廉及黑胡椒炒勻,即可。

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *