三色香蕉糕(附食譜)

材料簡單做法容易,用少少時間就可做出一款傳統美味食品。

材料:
糕粉 160g
白砂糖 200g
熱水 200g
菜油 20g
香蕉油 數滴
食用紅色素 適量
紅豆蓉 適量

做法:
熱水倒入白砂糖拌至糖溶,即可拌入菜油及香蕉油。
糕粉過篩後即可邊攪邊拌入糖水,即可成粉糰狀。
把粉糰放上已撒滿糕粉(材料外)檯上,搓出圓條狀即可切出。
可把麵糰壓平掃上紅水(食用紅色素拌入少量水),把它捲起即可切出。
可把麵糰壓平放上紅豆蓉,把它捲起及滾長即可切出。

2 Responses to “三色香蕉糕(附食譜)”

  1. Gem Tai Says:

    想請教糕粉即是什麽粉,謝謝!

  2. 迪比廚房 Says:

    糕粉即是已熟的糯米粉,不用再煮已可食用。

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