健康樹枝包 今次用脆豬仔包食譜,做出另一款式健康包。 只要入爐前用較剪把麵糰剪成尖角,焗後就出現又似蟲又似樹枝麵包。 脆豬仔包食譜(按此) 小提示: 要入爐前才可剪出尖角,而且不能剪得太深。 尖角位焗後十分香脆,但尖角焗後十分尖銳,小心刺傷。
鬆軟芝麻漢堡包 (附食譜) 這個包真是十分鬆軟,再配上新鮮蔬菜、番茄及自家製漢堡扒,真是超美味。 中種材料: 高筋 175g 蛋 1/2隻 酵母 1 1/2茶匙 奶 25g 水 60g 主麵糰材料: 高筋 75g 糖 35g 水 50g…