在家自家製焗花生,又衛生又甘香又新鮮,而且製法又十分簡單。

材料:
連衣花生

做法:
花生放入篩,用清水沖洗乾淨。
焗爐預熱150c。
把花生放在焗盤,先焗15分鐘。
取出焗盤及把花生翻動,使其受熱平均,再焗10-15分鐘。
花生變成金黃色及衣爆裂,即可取出。
放涼後,即可放入密封保鮮盒保存。

小提示:
因花生大小有別,請自行調節焗製時間,但焗後細花生會比較甘香。
花生降溫後,只要用雙手把花生磨擦數下,花生衣就十分容易脫下。