椰絲曲奇 (附食譜) 每次焗製曲奇餅,也想有些特別味道及外形。今日看見藍罐廣告,就令我想起這款椰絲曲奇。為了想曲奇外形近似,就用了切波浪紋菜刀,切出近似的曲奇圖案。 好開心有這個新靈感,以後送禮又多一款特別曲奇。 材料 (約24片): 牛油(室溫) 100g 低筋粉 140g 泡打粉 1/2茶匙 糖 60g 蛋 1隻 椰絲 80g 做法: 將牛油和糖打至滑身。 分次拌入蛋至全混合後,再拌入椰絲。 篩入麵粉及泡打粉,拌至不見粉粒。…
鳳梨卷(附食譜) 入爐前 出爐後 包裝好,可以送出。 又有新玩具-鳳梨卷唧模。 之前找了很多間材料店,也找不到它。 昨日竟然在一間細小材料店,看見這個鳳梨卷唧模。 當然今日即刻開爐啦! 材料: 牛油(室溫) 125g 糖霜 30g 蛋黃 1隻 雲呢那油 1/2茶匙 (可以不加) 低筋粉 220g 鳳梨餡:…
中式芝麻餅 (附食譜) Chinese style sesame cookies 有位媽媽為了想女兒學好英文,就想培養女兒看芝麻街習慣。 因為她的女兒十分喜歡吃零食,她就想出如果女兒每次收看,就給她零用錢到樓下士多買芝麻餅吃。 噢!一邊看芝麻街一邊吃芝麻餅,這一招真奏效,她的女兒真的為了吃芝麻餅而追看芝麻街。 雖然這己是很久的事情,但今天一邊吃自家製的芝麻餅,竟然也有一絲衝動想收看芝麻街劇集。 材料: 低筋粉 130g 糖 60g 蛋黃 1隻 奶粉 1湯匙 梳打粉 1/2茶匙 臭粉…
好靚呀! 你好!之前已看過你個blog, 做過一些你的作品. 尤其是那個果仁朱古力燕麥曲奇, 已做過很多次了, 很好吃呀! 謝謝你的分享.
Glad to see your new products ^v^
Thank you >v<
你好, 想請教你KITTY上面的顏色是如果造的?
是 icing。