自製防潮可可粉

在蛋糕面灑上防潮可可粉作裝飾或做軟心朱古力外層, 放入雪櫃後, 防潮可可粉也不易溶掉及變濕.
雖然市面上有出售防潮可可粉, 但自製防潮可可粉也非常容易, 而且又不用買多一包材料。
方法是以1:1份量將可可粉及防潮糖粉混合及拌勻後即可使用。

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