Pancake
如果想用較少時間準備早餐,這款熱香餅就最適合。 由準備到ready唔使十五分鐘,就有一款簡單又美味早餐。
材料:
低筋粉 100g
泡打粉 1 1/2茶匙
白砂糖 20g
蛋 1隻
鮮奶 100g
牛油 (溶液) 10g
做法:
低筋粉、泡打粉及砂糖拌勻。
先把蛋、奶拌入粉中,拌至不見粉粒。
再拌入牛油溶液。
用平底鍋把它煎成小圓塊狀。
可用牛油、糖漿或花生醬拌食。
迪比廚房
Pancake
如果想用較少時間準備早餐,這款熱香餅就最適合。 由準備到ready唔使十五分鐘,就有一款簡單又美味早餐。
材料:
低筋粉 100g
泡打粉 1 1/2茶匙
白砂糖 20g
蛋 1隻
鮮奶 100g
牛油 (溶液) 10g
做法:
低筋粉、泡打粉及砂糖拌勻。
先把蛋、奶拌入粉中,拌至不見粉粒。
再拌入牛油溶液。
用平底鍋把它煎成小圓塊狀。
可用牛油、糖漿或花生醬拌食。
每次見到你的新作,都^v^, 早排以為你唔再寫, 好失望! 加油, 你有好多粉絲ga!
多謝支持! 趁住最近有時間,我會多些update。 >v<
熱香餅食譜眾多, 有些奶是粉雙倍, 最後跟你的份量整咗, 算成功, 雖然色澤冇你啲咁靚, 但起碼成型, 不會太稀. 請問你有冇每次抹油? 我有, 因驚煎爛…p.s.整咗提子muffin, tks for your recipesssss ^v^
要落少少油掃勻後，再用廚紙抺去，即可煎。 當感覺太乾時，就要重覆掃油步驟。
粉漿好杰,煎出黎好厚,但如果用煎PAN整薄佢個圓形又唔靚:(
關唔關我無掃油事?
個煎pan 一定要掃油才可，油可令個漿易流勻外，也可令它煎成金黃色。