魔鬼蛋糕與朱古力脆脆 (附食譜)

自從美x把魔鬼蛋糕重新包裝後,原本的焦糖脆脆換上朱古力脆脆。 所以我也試把它轉一轉啦!

朱古力脆脆材料:
朱古力磚 100g, 薄脆片 20g (可用粟米片代替)

做法:
朱古力用熱水坐溶。
放入薄脆片,輕手拌勻。
把朱古力脆脆分成數份及放在牛油紙上,凝固即可。

魔鬼蛋糕材料及做法 (按此)

9 thoughts on “魔鬼蛋糕與朱古力脆脆 (附食譜)

  1. 我買過D 薄脆 不過其實佢地原本都唔似不栗米片咁脆既 點解食落又會脆? (我果次整極都整唔到 )
    同埋呢 而家D 蛋糕好鐘意做脆脆飯底 又點樣整?
    THX

    我睇左好多你既SHARING, 我自己好鐘意整 不過又懶 所以都生疏哂 >< 真係好欣賞你

    1. 因為薄脆片十分薄身,所以把已坐溶朱古力(放涼至室溫)與它拌混後,就有一層層搭起效果。 冷凍後,就有脆脆感覺。
      脆脆餅底做法:
      薄脆 40g, 朱古力 25g, 花生醬 25g
      朱古力坐溶後與花生醬拌勻,加入薄脆拌勻後及壓平。把它先放入雪櫃,凍至硬身即可。

  2. 我想問下脆脆片係D cereal??
    英文係乜呀﹖﹖
    同埋蛋糕面既深黑chocolate 係點做架﹖

  3. 開唔到 魔鬼蛋糕材料及做法 recipe….
    急用…請問可唔可以 up 多次個recipe ?
    唔該..

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