others 未分類 蘋果日報專訪 2012/06/282012/06/28 apple daily newspaper 上星期收到蘋果日報邀請做專訪,除了烹調了幾款不同醬及菜式外,另外也分享自家種植樂趣。 今日出版咗啦!大家有時間看看,多多支持!!
Hello!! 之前個電腦server出現問題,經過數星期整理,迪比廚房終於可以回歸啦! 雖然有幾篇食譜未趕及back up,所以就暫時不見了。 不過這也是一個小問題,因為我仍會繼續研究不同美食同大家分享。 初時我以為沒有人會特別留意迪比廚房,但在這段維修其間,竟然有些熱愛這網站朋友們,傳來電郵查詢及慰問,真是令我十分驚喜。經過今次事件令我感受到你們的關心,所以我仍會繼續努力^v^。
BBQ大會(烤肉‧海鮮‧串燒‧好識炭) 我的第3本食譜書 – “BBQ大會”,剛出版了。 今次我用了很多不同種類食材、新醃法及食法,令BBQ烹調更可帶出新煮意。 而且我更分享了一些秘製醬料製法,使大家也可在家中烹調出BBQ風味食物。
青衣城烹飪比賽 工作把我的時間完全佔用,使我不得不把我的興趣暫時停下來。 所以當接到主辦單位邀請時也拒絕,但當她再三打電話相邀時,我被她的誠意打動了。 雖然這只是個小型比賽,但在沒有充足準備時間下也得到第二名,使我十分驚喜。 而且我更在這比賽中吸收了一些現場烹調經驗,從中也獲益良多。
哇, 你真棒!
Thank you