越南碌林
每逢天氣漸暖，我也喜愛吃些味道較清淡及帶有少少酸食物，越南料理正合我意。時刻準備一樽碌林放在雪櫃，製作撈檬及越南菜式就更方便。
材料：
熱水320g
魚露 160g
汕頭米醋 160g
糖 160g
蒜 4粒(切碎)
指天椒 2隻
長紅椒 1條
青檸汁 1個
做法：
熱水和砂糖攪拌至糖全溶材料，拌入其餘材料，即可。
每逢天氣漸暖，我也喜愛吃些味道較清淡及帶有少少酸食物，越南料理正合我意。時刻準備一樽碌林放在雪櫃，製作撈檬及越南菜式就更方便。
材料：
熱水320g
魚露 160g
汕頭米醋 160g
糖 160g
蒜 4粒(切碎)
指天椒 2隻
長紅椒 1條
青檸汁 1個
做法：
熱水和砂糖攪拌至糖全溶材料，拌入其餘材料，即可。
Long time no see,以為你唔再寫. 得閒就post啦、你有好多fans㗎
真係好多謝你的支持！！ 因為之前新居又要裝修最近又要搬屋，所以隔了一段時間冇寫。 不過在這段期間我也完成了一個project，遲些就可同大家分享。
好呀^v^好呀、好期待、謝謝
迪比你好，很久沒見你的post，我也是你的粉絲，跟你的食譜做很成功和很美味呀，支持你和謝謝你。
有一問題呀，我做過很多次香橙戚風，很好吃和很多朋友也喜歡，如果想做檸檬口味的話，檸檬汁和皮茸的份量是多少呢？
Hi!好耐冇見啦！檸檬戚風我之前也試整過，味道都唔錯。 你可以用：檸檬皮茸 1個，檸檬汁 1個，但糖就要加多10g啦！
多謝你的快速回覆，好想盡快試試做，期待你的post，祝工作順利^_^