朱古力撻
很多項研究發現，食用可可成分較高的朱古力，可改善心臓血管內皮功能、減少血栓、氧化及發炎，更可活化腦部細胞。 黑朱古力能改善心情，令人放鬆及感到開心 。 享受幼滑香醇朱古力撻時，將味蕾丶健康及享受推到另一個層次。 撻材料： 低筋麵粉 130g 可可粉 10g 牛油 85g 全蛋 20g 砂糖 30g 朱古力餡材料： 黑朱古力粒 200g 淡忌廉 150g…
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Tag: Tart
芒果撻 (附食譜)
Fresh Mango Fruit Tart 最近工作十分忙碌,終於今日有些時間做款簡單甜品。 撻材料及製法(按此) 做法: 把撻皮壓入撻模後,放上牛油紙及倒入乾豆。 用200c焗約15分鐘。 把撻放涼後,掃入已坐溶朱古力溶液。 擠入甜忌廉或吉士醬,再放上鮮果。
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椰撻 (附食譜)
coconut tart 每次整椰撻也想把它材料改得更健康,但把它的糖份再減又不美味,想減油份又不可口。 終於把它改了又改,最後這個食譜真得不能再減了,只好自我控制減少焗製次數啦! 撻皮材料及做法 (按此) 餡材料 (3吋模12件): 椰絲 120g 砂糖 110g 牛油(室溫) 80g 低筋粉 80g 泡打粉 1/2茶匙 蛋1隻 花奶…
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