Father Day’s Dinner 2011
話梅 花彫 醉雞翼 迷逸香豬中寸 麻辣豬耳 蝦子海參炆鵝掌 煎蠔餅 蟹粥 菓香蜜焗金沙骨 芒果蛋糕
迪比廚房
話梅 花彫 醉雞翼 迷逸香豬中寸 麻辣豬耳 蝦子海參炆鵝掌 煎蠔餅 蟹粥 菓香蜜焗金沙骨 芒果蛋糕
[flv:/archive/FB/WP-2011-0511a.flv 510 390] Home Sweet Home …
[flv:/archive/FB/WP-2011-0219b.flv 510 390] Home Sweet Home …
caesar salad pan fried rib-eye steak and bake herb chicken 樹頭蛋糕 Merry Christmas!! 今年在家準備了一個豐富聖誕節晚餐,有頭盤、主菜及聖誕甜品主角-樹頭蛋糕,過了1個又平靜又開心平安夜。 祝大家有個開開心心聖誕節!!
上星期一間英國大學的校友會聚會在一座石澳大宅中舉行,很高興地我能參加這個晚宴及負責食物製作。 雖然製作中途出現了一些阻礙,但幸運地最後也能順利完成。 這間英國大學校友會自從60年起每個月有飯宴聚會, 生活在這忙碌香港中,竟然也有這種溫情,真是十分難能可貴。
一餐很豐富晚餐,由飲品及頭盤到主菜再到甜品。每道菜也是你喜歡的,希望你的生日願望能實現,Happy Birthday!!
今年整左芒果蛋糕做母親節蛋糕。 希望每一位母親有一個開心母親節。 海綿蛋糕材料 (6吋模): 蛋 2隻 糖 34g 低筋粉 30g 粟粉 10g 牛油 (坐溶)14g 或菜油 芒果慕絲餡材料 (7吋模): 蛋黃 2隻 糖…
泰式燒雞 菠蘿炒飯 一個多年朋友聚會, 一個開心晚餐, 已令我忘記忙碌了整個下午的準備功夫。 對喜歡烹飪的人, 興奮滿足的事情, 就是能為身邊知己朋友及家人, 安排一頓他們喜歡晚餐。
上次跟舊同事聚會, 有說不完的話題, 所以再約定今天相聚。 曲奇餅是Ida兒子的至愛, 所以時間許可的話, 我的伴手禮首選是曲奇。 今次這款曲奇用軟牛油及菜油一起焗, 製法容易又健康又好味。 希望她們喜歡這款禮物啦! 材料 (大約15片): 低筋麵粉 120g 蘇打粉 1/2茶匙 牛油/植物牛油 30g 菜油 30g 糖…
又一位舊同事要離職, 令我想起我已離開此公司差不多一年了。 之前每次經過舊公司, 也令我想起和她們一起共事之開心情景。 但自從這一年裏, 舊公司添上新裝修, 而舊同事一位又一位自動離職, 把我對此公司的懷念感覺也帶走了。 雖然我們現時不在一起工作, 但我相信我們的友情也會繼續的。