黑芝麻牛油蛋糕
最近換咗個新焗爐,係時間要測試它的功能。今次用上PM建議新配搭,製成品外脆內濕潤。喜愛黑芝麻味道的我對它十分滿意。 材料(長形3×6吋): 1. 低筋粉 150g 2. 泡打粉 1茶匙 3. 牛油(室溫) 150g 4. 糖 7og 5. 蛋 3隻 6. 黑芝麻粉2og…
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迪比廚房
最近換咗個新焗爐,係時間要測試它的功能。今次用上PM建議新配搭,製成品外脆內濕潤。喜愛黑芝麻味道的我對它十分滿意。 材料(長形3×6吋): 1. 低筋粉 150g 2. 泡打粉 1茶匙 3. 牛油(室溫) 150g 4. 糖 7og 5. 蛋 3隻 6. 黑芝麻粉2og…
牛油蛋糕加入大量合桃及乾果後,使它的味道又甘香更有層次感。
最近迷上牛油蛋糕,愛它送禮又好看又好味。 而且把它放上幾日也不易變壞,真是十分方便。 材料(長形3×6吋): 低筋粉 150g 泡打粉 1茶匙 牛油(室溫) 150g 糖 60g 蛋 3隻 乾果 50g 做法: 用少量水把乾果浸軟。 低筋粉及泡打粉過篩。 牛油和糖打至滑身。 蛋分數次拌入。…
Lemon poppy seed butter pound cake 今次只是加了檸檬皮及罌粟籽,又把它轉變成另一新口味。 材料(長形3×6吋): 低筋粉 150g 泡打粉 1茶匙 牛油(室溫) 150g 糖 70g 蛋 3隻 檸檬 1個(磨出黃色表皮)…
Marble pound cake 近來工作十分忙碌及又去了公幹,回來後終於有些空閒時間。 有時間當然快快做些我的至愛美食。 材料(長形3×6吋): 低筋粉 150g 泡打粉 1茶匙 牛油(室溫) 150g 糖 60g 蛋 3隻 黑朱古力(坐溶) 15g 碎合桃 50g…