牛油蛋糕加入大量合桃及乾果後,使它的味道又甘香更有層次感。
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请问做牛油蛋糕，糖和牛油需要打几分钟？每次我做的蛋糕都不一樣有时软有时
硬为什么会这樣？是不是和蛋糕模有关？因为这个蛋糕模是(http://www.bakingfrenzy.com/silicone-spiral-bundt-cake-mould-p-308.html)新买的我很喜欢，
可是做了几次也不理想，不知什原因。
1. 應該是材料未完全拌均.
2. 糖和牛油需要打至滑身