鮮橙美式鬆餅
Orange muffin 材料 (12個）： 橙汁 120g 橙 1個 (中型） 冇鹽牛油 120g 全蛋 1隻 砂糖 140g 中筋麵粉 400g 泡打粉 1茶匙 梳打粉…
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Tag: Orange
蜜餞橙片蛋糕
蜜餞橙片及橙糖漿材料： 橙 1個（約400g) 砂糖 150g 水 75g 做法： 1）橙橫切成1mm厚度薄橙片。 2）砂糖加水煮至糖全溶，放入薄橙片。 3）用細火加熱煮15分鐘，不開蓋焗完全放涼至室溫。 4）取出蜜橙片後，剩餘的就是橙糖漿。 蛋糕材料： 蛋 3隻 砂糖 90g 低筋麵粉 120g 牛油(溶液)…
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鮮橙戚風蛋糕(附食譜)
我最愛用鮮果汁做蛋糕或甜品,因為它的營養好及味道又天然,所以感覺也健康些。 材料(18cm模): 蛋黃 3隻 砂糖 20g 低筋粉 80g 油 35g 鮮橙汁 60g 橙皮茸 1個 蛋白 4隻 糖 40g 做法: 將蛋黃加入20g…
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朱古力橙慕絲蛋糕 (附食譜)
又來介紹健康甜品啦! 橙汁是新鮮搾的, 其它糖份又減到最低。 如果嚐甜的人, 可能會覺得太淡口。 但對於喜歡做甜品的人來說, 每天也試做不同的甜品, 真是不想吃太多糖, 怕有一日D quota 用晒呀! 此蛋糕除左加入鮮橙汁外, 亦可隨個人喜好加入鮮橙果肉。 每一口蛋糕, 也可吸收到維他命C及纖維, 是健康之選。 朱古力海綿蛋糕材料: 蛋 2隻 糖…
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